Stop sal também!

Que coisa injusta. Eu coloquei um post indicando como benéfica a redução do açucar, e não dei a devida atenção à redução do sal.
Stop sal! Foi o que eu quis dizer ao pessoal da cozinha do Entre Amigos do Espinheiro.
Eu sempre peço aquela moqueca de peixe deliciosa, mas de uns tempos pra cá a tenho achado salgada.
Ou eles mudaram o cozinheiro, ou a quantidade de sal, ou então fui eu que desaprendi a comer de vez a comer coisas salgadas.

Acho que vou ficar com essa última opção, pois depois que adotei a recomendação de salgar à mesa (cada um cuida do nível da sua pressão arterial!!), tenho ingerido cada vez menos sal. E qualquer grãozinho a mais, minhas papilas tocam o alarme.

A recomendação médica é de 5 g de sal por dia, no máximo. Isso equivale a uma colherzinha de café, não muito cheia. E isso pra o dia todo.
Vamos pensar quanto sal é adicionado na comida que fazemos em casa? E se o somássemos aquele sal indiretamente adicionado no que não cozinhamos nós mesmo?

Isso pode ultrapassar facilmente o cota diária recomendada...

Eles botam muito sal é pra gente pedir mais cerveja!!!