Word Egg Day - Dia Mundial do Ovo

O dia 14 de outubro foi eleito (?!) para comemorar o dia mundial do ovo. E idéia, lançada pela International Egg Commission, sediada em Londres, visa promover o consumo de ovo no mundo, melhorando a imagem deste alimento que, durante muito tempo vem sendo considerado um vilão da alimentação em razão do seu alto teor em colesterol.
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"Pense ovo" é o slogan desse movimento que já vem servindo de argumento para propagação de novas dietas, tais como "coma três ovos por dia e diminua seu colesterol". Sim, tem gente doida pra escrever isso na internet e provavelmente um bocado de outras para acreditar e praticar a tal dieta.

Salvo anos de pesquisa em contrário que podem um dia vir a existir (o que não é o caso no momento), o ovo deve ser consumido com moderação. Ele é rico em colesterol, e as pessoas que sofrem desse mal não devem comê-lo. Os que não tem problema de colesterol, querendo comer ovos, não devem ultrapassar a razão de um por semana (sabendo que a diversificação é um fator de boa higiene alimentar).

Interessante foi notar que entre os propósitos da comemoração do dia mundial do ovo está o estímulo da população brasileira à voltar a consumi-lo, pois aparentemente éramos grandes consumidores de ovo até umas décadas atrás, e hoje somos um dos países que menos o consome.

Parafraseando Bismarck: políticas públicas para a alimentação da população são como salsichas, melhor não saber como foram feitas

Era so isso que faltava! Ahahaha

Fabiana, acaso queria comentar o post acima, saiba que essa coisa de ovo não é nada pessoal contra a senhora...
êba!

é cada uma que aparece!